Alsace: Aromatiske Hvidvine

Alsace ved grænsen til Tyskland producerer Frankrigs mest aromatiske hvidvine.

Druesorter

• Riesling: Tør og mineralsk
• Gewürztraminer: Aromatisk og eksotisk
• Pinot Gris: Fyldig og rig
• Muscat: Tør og blomstret

Klassifikation

• Grand Cru: 51 udvalgte marker
• Vendange Tardive: Sen høst
• Sélection de Grains Nobles: Botrytis-angrebne druer

Terroir

Varieret geologi fra granit til kalksten giver mange udtryk.