Bornholm Vin: Komplet Guide
Guide til Bornholms vingårde og vinproduktion. Oplev solskinsøens unikke klima, Lille Gadegård og forbindelsen til Skærsøgaard på Djursland.
Bornholm Vin: Komplet Guide
Bornholm – solskinsøen – byder på nogle af Danmarks mest unikke betingelser for vindyrkning. Med flere solskinstimer end resten af landet og en særegen geologi har øen potentiale til at blive et af Danmarks mest spændende vinområder.
Øens Unikke Klima
Bornholm ligger østligst i Danmark og nyder godt af et markant anderledes klima end resten af landet:
Flere solskinstimer: Bornholm har gennemsnitligt 1.800+ solskinstimer årligt – betydeligt mere end det danske gennemsnit. Sol er afgørende for druemodenhed. Maritim buffer: Østersøen omgiver øen og modererer temperaturer. Vintrene er mildere og somrene mindre ekstreme end i Jylland. Granitundergrund: Bornholms karakteristiske granit giver helt andre jordbetingelser end Sjællands kridt. Granit dræner godt og kan give vine en særlig mineralsk karakter. Beskyttede dale: Øens topografi med beskyttede dale skaber mikroklimaer ideelle for vindyrkning.Lille Gadegård: Pioneren
Lille Gadegård Vingård er Bornholms mest etablerede vinproducent og har været med til at sætte øen på det danske vinkort. Vingården ligger smukt i det bornholmske landskab og producerer vine der udnytter øens unikke betingelser.Deres produktion inkluderer både hvid- og rødvine, samt eksperimenter med druesorter der trives i det bornholmske klima.
Forbindelse til Skærsøgaard
Det er værd at bemærke forbindelsen mellem bornholmsk og jysk vindyrkning. Skærsøgaard på Djursland, en af Danmarks førende vingårde, har rødder og relationer til det bornholmske vinmiljø. Denne videndeling på tværs af regioner styrker hele den danske vinindustri.