Dansk Vin: Komplet Guide til Vindyrkning i Danmark
Komplet guide til dansk vin - fra historie og klimaudfordringer til de bedste vingårde og druesorter.
Danske Vinmarker7 visninger
Dansk Vin: Komplet Guide til Vindyrkning i Danmark
Danmark har en spirende vinindustri med over 100 registrerede vingårde. Denne guide dækker alt om dansk vin.
Dansk Vins Historie
Vindyrkning i Danmark går tilbage til middelalderen, men moderne dansk vin begyndte først i 1990erne med nye koldklima-druesorter.
Klimaudfordringer og Løsninger
Danmark ligger på 55-56° nordlig bredde - blandt verdens nordligste vinregioner. Udfordringerne inkluderer: - Kort vækstsæson - Risiko for frost - Høj fugtighed
Løsningen er PIWI-druer som Solaris, Rondo og Regent der er avlet til nordeuropæisk klima.
Danske Vinregioner
De bedste områder for vindyrkning i Danmark: - Røsnæs (Dyrehøj Vingaard) - Sydsjælland - Lolland-Falster - Bornholm