Dyrehøj Vingaard: Danmarks Største Vingård på Smukke Røsnæs

Placering: Røsnæs-halvøen, Kalundborg Etableret: 2008 Størrelse: Over 50.000 vinstokke Ejer: Jacob Bruun-Jensen (Master of Wine-kandidat)

Historien Bag Danmarks Største Vingård

Dyrehøj Vingaard blev grundlagt i 2008. I januar 2025 overtog Jacob Bruun-Jensen, der er Master of Wine-kandidat, vingården.

Placeringen på Røsnæs-halvøen mellem Kalundborg Fjord og Sejerø Bugt er ikke tilfældig. Området modtager 20% mindre nedbør end det danske gennemsnit og nyder op til 200 ekstra solskinstimer om året.

Terroir og Klima

De kalkrige, solrige skråninger kombineret med det kølige klima nær Kalundborg fjord skaber et exceptionelt fundament for dyrkning af vindruer.

Vinporteføljen

• Mousserende vine - Produceret efter traditionelle metoder
• Rosé - Friske og elegante udtryk af Rondo-druen
• Hvidvine - Primært fra Solaris, med tydelig mineralitet
• Røde vine - Kraftfulde udtryk fra robuste druesorter