Hvad Er Naturvin? - Den Komplette Guide til Naturlig Vin

Komplet guide til naturvin - hvad det er, hvordan det laves, og hvorfor det er mere end en trend.

Naturvin16 visninger

Hvad Er Naturvin? - Den Komplette Guide til Naturlig Vin

Opdateret: Oktober 2025 Kategori: Vinviden Læsetid: 8 minutter

Introduktion: Naturvin-Revolutionen

Naturvin har i de seneste år oplevet en eksplosion i popularitet både internationalt og i Danmark. Men hvad er naturvin egentlig? Hvordan adskiller det sig fra økologisk og konventionel vin? Og hvorfor er så mange vinelskere begejstrede for denne tilbagevenden til vinproduktionens rødder?

Hvad Er Naturvin? - Den Korte Definition

Naturvin er vin produceret med minimal menneskelig intervention og absolut ingen eller minimale tilsætningsstoffer.

Kerneprincipper for Naturvin:

1. Økologisk eller biodynamisk dyrkning - Ingen pesticider eller kunstgødning 2. Håndplukkede druer - Kvalitet frem for kvantitet 3. Spontan gæring - Vilde gærsvampe fra druerne selv 4. Ingen tilsætningsstoffer - Eller minimale mængder 5. Minimal SO₂ - Lavt eller intet svovldioxid tilsat