Italien: Mangfoldighed i Vin
Italien - vinens mangfoldighed med hundredvis af druesorter.
Vinlande3 visninger
Italien: Mangfoldighed i Vin
Italien har flere indfødte druesorter end noget andet land. Fra Piemonte til Sicilien er variationen enorm.
Regioner
Piemonte
Nebbiolo til Barolo og Barbaresco. Italiens svar på Bourgogne.Toscana
Sangiovese til Chianti og Brunello. Super Tuscan-vine.Veneto
Prosecco, Soave og Amarone fra tørrede druer.Syditalien
Primitivo, Nero d Avola og værdi for pengene.Italiensk Naturvin
Italien har en stærk naturvinsbevægelse, særligt i Friuli og på Sicilien.
Italiensk vinkultur inspirerer danske producenter til eksperimenter.