Orange Vin: Den Komplette Guide til Skin-Contact Hvidvin
Komplet guide til orange vin - den fjerde vinkategori. Lær om skin-contact hvidvin, georgisk tradition og hvordan du smager orange vin.
Naturvin7 visninger
Orange Vin: Den Komplette Guide til Skin-Contact Hvidvin
Orange vin er hvidvin lavet med rødvinsmetoden - druerne gæres med skallerne på, hvilket giver vinen sin karakteristiske orange-gyldne farve.
Hvad Er Orange Vin?
Orange vin er produceret ved at lade hvide druer gære sammen med deres skind i dage, uger eller endda måneder. Dette giver: - Orange-gylden farve - Tanniner fra skindene - Kompleks smag med nødde- og krydrede noter - Længere holdbarhed
Historien bag Orange Vin
Orange vin har rødder i Georgien, hvor qvevri-metoden har været brugt i over 8000 år.