Rioja: Spaniens Klassiker

Rioja er Spaniens mest berømte vinregion med en tradition for egetræslagring.

Klassifikation

• Rioja: Ung vin, minimal lagring
• Crianza: 2 år, heraf 1 år på eg
• Reserva: 3 år, heraf 1 år på eg
• Gran Reserva: 5 år, heraf 2 år på eg

Druesorter

• Tempranillo: Hovedsorten
• Garnacha: Blødhed og frugt
• Graciano: Struktur
• Mazuelo: Farve og syre

Moderne vs. Traditionel

Traditionel Rioja bruger amerikansk eg. Moderne producenter bruger fransk eg.