Sauvignon Blanc: Frisk og Aromatisk

Sauvignon Blanc er kendt for sin intense aromatik og forfriskende syre. Fra Loire til New Zealand.

Karakteristika

• Aromatisk med tydelige sortnoter
• Høj naturlig syre
• Tidlig modning
• Drikkes typisk ung

Smagsprofil

Loire (Sancerre, Pouilly-Fumé)

- Flintsten og mineralitet - Citrus og urter - Elegant og tilbageholdt

New Zealand (Marlborough)

- Eksplosiv tropisk frugt - Passionsfrugt og stikkelsbær - Grønne noter

Sauvignon Blanc eksperimenteres med i Danmark, men foretrækker varmere klimaer.