Syrah/Shiraz: Krydret Kraft

Syrah (Frankrig) eller Shiraz (Australien) giver kraftige, krydrede rødvine med masser af karakter.

Karakteristika

• Tykt skind med høj farve
• Høj tannin
• Krydret og pebret
• Lang aldring

Stilarter

Nordlige Rhône (Syrah)

- Elegant og pebret - Violer og mørke bær - Mineralsk

Australien (Shiraz)

- Mere fyldig - Modne bær - Eukalyptus og chokolade

Syrah kræver varme til modning og er ikke egnet til dansk klima.