Tempranillo: Spaniens Stolthed

Tempranillo er Spaniens vigtigste druesort. Fra Rioja til Ribera del Duero giver den elegant, aldringsvenlig vin.

Karakteristika

• Medium tannin
• Høj syre
• God lagringsevne
• Tager godt mod eg

Smagsprofil

• Kirsebær og blomme
• Tobak og læder
• Vanilje fra eg
• Jordede noter

Regioner

• Rioja: Elegant og lagret
• Ribera del Duero: Kraftig og koncentreret
• Toro: Intens og moden

Tempranillo er for varm til Danmark men interessant studieobjekt.