EU Oekologisk
EU Organic / Det oekologiske EU-logo
EU's officielle oekologiske certificering for vinproduktion.
Det groenne EU-blad er EU's officielle maerke for oekologisk producerede fodevarer, herunder vin. Siden 2012 har EU haft specifikke regler for oekologisk vinproduktion der daekker baade dyrkning og vinifikation.
Certificeringen garanterer at vindyrkeren ikke bruger syntetiske pesticider, herbicider eller kunstgodning, og at der er strenge graenser for tilsaetningsstoffer i vinfremstillingen.
I Danmark kontrolleres EU-oekologisk af Fodevarestyrelsen og godkendte kontrolorganer. Det rode O-maerke er den danske variant.
Krav
- Minimum 3 ars omlaeggining
- Ingen syntetiske pesticider
- Ingen kunstgodning
- Max 100 mg/L svovl (rodvin), 150 mg/L (hvidvin)
- Begroenset liste af tilsaetninger
- Sporbarhed gennem hele kaeden
- Arlige inspektioner
Forbudt
- Syntetiske pesticider og herbicider
- Kunstgodning
- GMO
- Visse processeringshjalpemidler
- Over graensevaerdi for svovl
Certificeringsproces
Ansoegning til godkendt kontrolorgan
3 ars omlaeggingsperiode
Arlig kontrol og certifikation
Dokumentation af alle inputs
Sporbarhed i hele produktionen
Anerkendelse
Juridisk beskyttet i hele EU - obligatorisk for at kalde vin oekologisk