Rod drue
Rondo
Oprindelse: Tyskland
Robust rød hybrid-sort der giver kraftige, aromatiske vine.
Rondo er en populær rød hybrid-sort udviklet i 1960'erne i Geisenheim, Tyskland. Den er en krydsning mellem Zarya Severa og Saint Laurent.
Druen er kendt for sine store klaser og høje udbytte. Den har god kuldetolerance og modner relativt tidligt, hvilket gør den velegnet til danske forhold.
Vine fra Rondo har dyb farve og kraftig frugtaroma med noter af kirsebær, brombær og krydderier. Den bruges ofte til rosé-produktion i Danmark, hvor den giver friske, frugtdrevne vine.
Klima
Køligt kontinentalt
Modning: Tidlig til middel (september)
Syre: Middel
Sygdomsresistens
- Moderat resistens mod meldug
- God resistens mod frost
Karakteristika
Store klaserAromatiskHøjt udbytteGod farveKuldetolerant
Passer godt til
Grill og BBQ
Pasta med tomat
Let vildt
Modnet ost