Midtjylland
Ny og voksende vinregion i det jyske indland.
Midtjylland repraesenterer den nye frontier i dansk vindyrkning. Omradet har traditionelt vaeret anset for at vaere for koldt, men klimaforandringer har abnet nye muligheder.
Vindyrkerne her fokuserer pa de mest kuldehardige PIWI-sorter og biodynamiske metoder. Garbolund Naturvin er regionens flagship-producent.
Det kontinentale klima giver store temperaturudsving, hvilket kan give vine med intens smag.
Hojde over havet
30-100 meter
Arlig nedboer
700-850 mm
Voksesaeson
Maj - September
Solskinstimer
1550-1650/ar
Klima
Kontinentalt
Kolde vintre, varme somre, store temperaturudsving
Jordbund
Sandet med lommer af ler
Let, sandet jord, god draening men lav naeringsindhold
Druesorter i regionen
Vingarde i Midtjylland
Garbolund Naturvin
Biodynamisk, naturvin
Historie
Vindyrkning i Midtjylland er stadig i sin spade begyndelse. Pionerer som Garbolund viser at kvalitetsvin kan produceres selv i dette udfordrende klima.
Regionens specialitet
Robuste vine fra kuldehardige sorter